​食物業牌照的申請

Food License Application

不同形式的牌照准許售賣的食品都有不同,牌照準則亦大不同,初步了解一下你心中的食店需要甚麼牌照吧

Different types of food are allowed to be sold under different license. Briefly study which type of license most suitable to your dream food premises. 

restaurant

​餐廳/酒吧餐廳/扒房/酒樓

​普通食肆牌照

- 可售所有食物種類 (除特別准許的食物)

- 建議店舖總面積最少有4-5百多呎

​- 廁所數量及大小因應坐位人數而定

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咖啡店/冰室

小食食肆牌照

-食物款式有限制,需自選食環署提供的准許食物名單

​- 建議店舖面積最少有2-3百多呎

​-多不能明火煮食,通常只能以電力推動爐具

foodoutlet

​外賣小食店/網店工場

食物製造廠

-可售所有食物種類 (除特別准許食物),但不提供堂坐位置。(加熱牌照只限加熱已熟食物)

-建議店舖面積最少有1百呎(如加熱牌最少有50呎)

-留意廚房與街道距離不足1.2m需密封食物室

- 在法理上沒有堂坐,故不能申請酒牌及露天茶座牌照

​其他主要需留意的準則,如有關店舖沒有僭建物、廚房內沒有沙井、地契用途等等。不同牌照及場所要求都有分別,歡迎聯絡我們了解有關牌照的準則。

​​我們亦有承辦其他飲食牌照、會所牌照及其他各項牌照。歡迎聯絡我們查詢

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