​食物業牌照的申請

Food License Application

不同形式的牌照准許售賣的食品都有不同,牌照準則亦大不同,初步了解一下你心中的食店需要甚麼牌照吧

Different types of food are allowed to be sold under different license. Briefly study which type of license most suitable to your dream food premises. 

​餐廳/酒吧餐廳/扒房/酒樓

​普通食肆牌照

- 可售所有食物種類 (除特別准許的食物)

- 建議店舖總面積最少有4-5百多呎

​- 廁所數量及大小因應坐位人數而定

咖啡店/冰室

小食食肆牌照

-食物款式有限制,需自選食環署提供的准許食物名單

​- 建議店舖面積最少有2-3百多呎

​-多不能明火煮食,通常只能以電力推動爐具

​外賣小食店/網店工場

食物製造廠

-可售所有食物種類 (除特別准許食物),但不提供堂坐位置。(加熱牌照只限加熱已熟食物)

-建議店舖面積最少有1百呎(如加熱牌最少有50呎)

-留意廚房與街道距離不足1.2m需密封食物室

- 在法理上沒有堂坐,故不能申請酒牌及露天茶座牌照

​其他主要需留意的準則,如有關店舖沒有僭建物、廚房內沒有沙井、地契用途等等。不同牌照及場所要求都有分別,歡迎聯絡我們了解有關牌照的準則。

​​我們亦有承辦其他飲食牌照、會所牌照及其他各項牌照。歡迎聯絡我們查詢

Call/Whatsapp us at 5340 5240 

©2016 BY FOODIE DESIGN. PROGRESSION PLUS CONSULTANCY LIMITED